Κανταΐφι τυριών αλμυρό για τα παιδιά και όχι μόνο!
Ανοίγουν τα σχολεία. Τα παιδιά μας μικρά ή και μεγαλύτερα ξεκινούν με χαρά (???) το νέο σχολικό έτος. Ας τους ανταμείψουμε για αυτή την ξεχωριστή μέρα που θα βιώσουν, φτιάχνοντάς τους κάτι ιδιαίτερα νόστιμο και ξεχωριστό: Κανταίφι τυριών αλμυρό
Υλικά
Ανθότυρο τριμμένο
Αλάτι – Πιπέρι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης, μέχρι να γίνει ένας σφιχτός χυλός.
Σε βουτυρωμένο ταψάκι , τυλίγουμε τα κανταΐφια με τον παραπάνω χυλό.
Περιχύνουμε με 2 κρέμες γάλακτος και λιωμένο βούτυρο.
Δεν υπάρχουν σχόλια: